Nhằm tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và tuyên
truyền các kiến thức về an toàn thực phẩm (ATTP), ngày 26/7/2024, Chi cục Quản
lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản tổ chức Hội nghị tập huấn phổ biến kiến
thức an toàn thực phẩm cho các cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch, trái cây nhập
khẩu, cửa hàng tiện ích,… trên địa bàn tỉnh Nam Định.
Các
đại biểu tham dự Hội nghị
Tham dự Hội nghị là chủ cửa hàng và người trực tiếp kinh
doanh tại các cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch, trái cây nhập khẩu, cửa hàng
tiện ích,… trên địa bàn tỉnh Nam Định.
Tại Hội nghị, các đại biểu đã được bà Phạm Thị Thoa - Trạm
trưởng Trạm Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản truyền đạt các kiến thức
về ATTP như: Những vấn đề chung về ATTP; thực trạng vệ sinh ATTP và giải pháp;
công tác quản lý ATTP hiện nay, quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP; điều
kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm; hướng dẫn lưu trữ hồ sơ
và thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm, …
Trong quá trình tập huấn, các đại biểu đã lắng nghe, thảo luận,
trao đổi, đưa ra vướng mắc, khó khăn trong quá trình kinh doanh đảm bảo các điều
kiện ATTP tại cửa hàng và được giảng viên hướng dẫn, giải đáp và đưa ra những
phương án tháo gỡ.
Các
đại biểu lắng nghe, tiếp thu kiến thức về ATTP
Sau buổi
tập huấn, chủ cửa hàng và người trực tiếp kinh doanh tại các cửa hàng kinh
doanh thực phẩm sạch, trái cây nhập khẩu, cửa hàng tiện ích,… sẽ là một nhân tố quan trọng trong việc tuyên
truyền, truyền thông kiến thức ATTP tới người tiêu dùng qua đó từng bước thay
đổi thói quen mua sắm thực phẩm an toàn của người tiêu dùng trong và ngoài
tỉnh.
Đây là
một trong những hoạt động thiết thực nhằm góp phần tăng cường công tác đảm bảo
vệ sinh ATTP cho các cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch, trái cây nhập khẩu,
cửa hàng tiện ích,…cũng như bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Đồng thời góp phần
tăng cường quản lý nhà nước về ATTP, kiểm soát nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm
một cách hiệu quả trên địa bàn tỉnh Nam Định.
Trạm
Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Nam Định